EAT是吃货大陆产业生态内的通证，也是餐饮产业中最具共识的通证，持有EAT可不断享受吃货大陆产业发展带来的收益。消费者、餐饮企业、投资者因为看好吃货大陆产业生态发展，并愿意主动持有EAT，这将极大地促进吃货大陆产业生态的进一步发展，带动EAT价值的上升，进而形成良性的正向价值激励。
在持有EAT的期间，如果用户需要一笔流动资金，却又因为看好EAT的未来价值，而不想兑换手中的EAT，这个时候，用户可以在吃货大陆指定平台上存入EAT，直接获得AUSD、USDT等数字美元，用于交易结算等实际用途。
在这个过程中，除了AUSD、USDT等数字美元，用户还可以获得额外的EAT，并且因为提供EAT存款，而获得EAT存款利息。当用户归还AUSD、USDT等相关数字美元时，将赎回原有EAT，并享受EAT存款和额外的EAT收益。
